11 Апреля // Эномания «Первая спаржа и вино»

Эномания — это ваш любимый продукт в разном приготовлении и идеальное вино к нему.

Тема эномании 11/04 — Спаржа и Вино.
Существует мнение, что многими любимая спаржа — «враг сомелье» и абсолютно не сочетается с вином.

Чтобы разрешить все вкусовые противоречия и насладиться долгожданной первой спаржей, мы подадим ее:
— с беконом
— с голлландским соусом
— запеченной в кедровых орехах
— с яйцом пашот и красной икрой.
В сопровождении идеального вина.

Модератор ужина: Анна Евгения Янченко.

Когда: 11/04

Где: BEEF meat & wine, Шота Руставели,11