СТЕЙКХОЛДЕРЫ: Воркшоп от главного мясного ресторана

СТЕЙКХОЛДЕРЫ
В этом году ресторану BEEF исполняется 10 лет.

За это время мы успели трижды стать лучшим мясным рестораном, получить два бокала Wine Spectator и подписать меморандум с американской фермой мраморной говядины Creekstone Farms.

Десять лет мы ежедневно открываемся в 9 утра, готовим завтраки, кормим около двух сотен гостей обедами, устраиваем шефские ужины и тематические ивенты.

Мы не останавливали работу во время революций, военных положений и адаптировались во времена карантина.

Поэтому всей командой хотим поделиться нашим опытом и честно рассказать о том, как работаем с продуктом, над сервисом, как выстраиваем коммуникацию, формируем команду и почему сервис и гость для нас всегда на первом месте.

Купить билет